Мавританский напиток “зриг”

Мавританский напиток зриг  300x225 Мавританский напиток зриг

 

Здравствуйте, дорогой читатель моего блога!

Сегодня я хочу продолжить тему мавританской кухни. Как приготовить мавританский чай мы уже знаем, а вот что такое зриг , я уверена, вы слышите впервые.  На самом деле, такая страна как Мавритания, не может похвастаться большим разнообразием блюд в силу природных и климатических причин. Мало овощей, много риса, кус-кус и мясо и, разумеется, зеленый чай с мятой и сахаром. Но также и немаловажным в рационе мавританцев является употребление молока, которое жители страны страстно любят. Причем, молоко может быть получено не только от коровы, а также козье молоко и молоко верблюдицы. Молоко в Мавритании пьют не только утром, это ещё и напиток приема для каждого посетителя, который пришел в гости и уютно расположился в палатке или в салоне, в любой час дня или вечера.  Часто подают молоко именно как зриг, а это - смесь молока, воды и сахара. Прочитать остальную часть записи »

Тишит и Уалата – старинные города Мавритании

Уалата 300x200 Тишит и Уалата   старинные города Мавритании

 

Доброго времени суток всем, кто находится сейчас на этой странице моего сайта о Мавритании.

Сегодня я публикую последнюю обзорную  статью о старинных городах Мавритании. Я уверена, что эта не последняя статья о старинных городах в буквальном смысле, и ещё будет много поводов вернуться к этой теме, но мною была проделана определенная работа, чтобы донести до читателя основные сведения об истории Мавритании и её историческом прошлом, и главным образом, о городах, которые хранят на себе следы древности и память времен. Все эти статьи вы можете найти в рубриках "история" или "старинные города". Прочитать остальную часть записи »

Кто о чём, а я, конечно, о Мавритании

Шингетти 300x224 Кто о чём, а я, конечно, о Мавритании

 

Приветствую всех посетителей моего блога !
Сегодня выдался весьма плодотворный день. Совершенно случайно вышла на один старый форум, где форумчане делятся своим мнением о странах, где им довелось побывать. И вот догадайтесь, как называется форум? Никогда не догадаетесь ! Это форум называется "Гастроном", где люди выкладывают рецепты приготовления всевозможных блюд . Каково же было моё удивление, когда я увидела заметку одной женщины, которая пишет о Мавритании. Я попыталась написать этой женщине ( как я поняла, её зовут Наташа), но она уже удалила свой аккаунт к сожалению. Так что, если она когда-нибудь случайно найдёт свою заметку на моём блоге, я буду рада, если она мне об этом напишет.

И вот что она написала о Мавритании... Прочитать остальную часть записи »

Старинный город Мавритании – Уадан

Старинный город Уадан 300x225 Старинный город Мавритании   Уадан

 

Здравствуйте, уважаемый читатель!

Сегодня я продолжу вас знакомить со старинными городами Мавритании. В одной из статей мы уже имели возможность совершить маленькое путешествие в Шингетти и посетить его удивительные библиотеки. И сейчас мы отправимся в городок Уадан, находящийся по соседству с Шингетти, который был построен в VI веке  и изначально возник как торговый и культурный центр. Веками его населяли мирно настроенные племена марабутов.  Торговое значение Уадана было, видимо, общепризнанным, недаром уже в 1487 году португальцы рискнули обосновать здесь свою торговую факторию.  Несколько сотен километров караванного пути через жестокие пески отделяли его от Атлантического побережья... Прочитать остальную часть записи »

Что мы знаем о Мавритании ?

Что мы знаем о Мавритании 271x300 Что мы знаем о Мавритании ?

 

Приветствую вас, уважаемый читатель!

Сегодня я хочу вам предложить для чтения статью, которую я нашла на просторах всемирной паутины ( а точнее на сайте http://www.totzyv.ru)  почти 10-летней давности, но которая не потеряла актуальности и в наши дни. А почему?  Я вам объясню после статьи.

Итак, что мы знаем о Мавритании?

"Многие российские граждане, включая даже весьма высокообразованных и высокопоставленных, мало что слышали об этой стране. Впрочем, кое-кто, поднапрягшись, оказывался в состоянии припомнить, что мавры когда-то завоевали Испанию...

Между тем, если взглянуть на карту "черного континента", можно убедиться, что по занимаемой ею площади Мавритания - одна из крупнейших стран Западной Африки, граничащая с Алжиром, Мали, Сенегалом и Западной Сахарой. Однако СМИ как отечественные, так и зарубежные, крайне редко замечают ее существование. Чем объясняется подобное невнимание? Что происходит сегодня в этой бывшей французской колонии, население которой состоит в основном из арабов и представителей различных африканских племен? С этими и некоторыми другими вопросами наш корреспондент Валентин Пруссаков обратился к послу Исламской республики Мавритания в РФ г-ну Амаду Расин БА. Прочитать остальную часть записи »

Погода в Нуакшоте
Яндекс.Погода
Город Шингетти
Узнайте больше о старинном городе Шингетти, посетив страницу на Фейсбук. Старинный город ШИнгетти
Сайты – Друзья
Point Afrique Solidarité
Бутик Point Afrique Solidarité создан для поддержки африканских стран. Point Afrique Solidarité
Видеоматериалы
Архивы
Твиттер